Canapés com Pasta de Alho
Ingredientes:
2 dentes de alho
100ml de leite
1 colher de suco de limão
sal a gosto
Azeite ou óleo comum
pãezinhos de canapé comprados na padaria
Como fazer:
Coloque o alho e o leite no liquidificador com uma pitada de
sal e bata tudo. Abra a tampinha do liquidificador e vá despejando o azeite,
coloque o suco de limão. Coloque azeite até o ponto da mistura ficar pastosa, sem desligar o
liquidificador.
Quanto mais leite você coloca, mais azeite vai precisar. Não
precisa colocar muito leite pois rende bastante. Coloquei em torno de 100ml de
leite e rendeu uns 30 canapés. Obs. Parece que a receita não vai funcionar, mas
funciona sim e fica muito gostoso, é só adicionar azeite ou óleo até dá o ponto
de pasta!
Montando os Canapés:
Comprei os pãezinhos integrais para canapés na padaria. Para
montar os canapés é só colocar um pouco da pasta de alho no centro do pão e
enfeitar com tomates picadinhos, salsinha ou cebolinha. Faz sucesso!
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